09:45, 01 серпня 2018
Був серед перших, хто зважився на вирощування цієї екзотичної риби. Риба недорога і живуча, не хворіє. Рибина росте до 3-5 кілограмів. За структурою тіла як наші соми, а за смаком – кращі, пише gazeta.ua.
- Вирощую до 50 тонн на рік. Можу 100-120, але немає потреби - не продам. Раніше давав рекламу, а зараз працюю лише на постійних клієнтів, - розповідає Осадчий.
За його словами, найбільше беруть на ринки у Київ і Одесу. Продаю оптом по 55 гривень за кілограм. Заробітку майже немає, бо собівартість – 37 гривень. Люди звикли до коропа, тому попит не скрізь добрий. Найкраще продається літом, коли немає іншої ставкової риби. Осінь-зима – продажів практично немає.
