Переможці конкурсу «Черкаська якість»: ТОВ «Тамако-Інвест»

Пропонуємо детальніше ознайомитися з переможцями конкурсу «Черкаська якість» та їх продукцією. Нагадаємо, що цього року обласна конкурсна комісія, оцінивши представлену виробниками продукцію та послуги, визначила 12 переможців та 4 лауреатів конкурсу.

ТОВ «Тамако-Інвест»

Товариство з обмеженою відповідальністю “Тамако-Інвест” (Черкаський р-н, с. Хутори) – компанія, яка понад 15 років спеціалізується на виробництві річкової та морської в’яленої риби.

Власні виробничі та холодильні потужності, організована система заготівлі риби дозволяє підприємству здійснювати постійний контроль якості виготовленої продукції та гарантувати покупцям стабільність в асортименті та закупівельних цінах.

Партнерами ТОВ «Тамако-Інвест» є компанії "Фоззі-Фуд", "Мегамаркет", "АТБ-маркет", "Varus", "Таврія плюс", "Абсолют", "Кошик".

Інформація про продукцію, що брала участь у конкурсі

У цьому році підприємство заявило для участі в Конкурсі два види продукції, салака і корюшка в'ялені.

Салака в'ялена

Салака – балтійський підвид атлантичного оселедця. Довжина до 20 см, вага 25- 50 г. Це головна промислова риба Балтійського моря, що дає близько половини всього улову, що добувається в цій водоймі.

Процес в’ялення риби на підприємстві здійснюється згідно з вимогами встановленими, а наявність атестованої випробувальної лабораторії, забезпечує контроль за показниками якості та безпечності продукції та їх стабільність.

Корюшка в'ялена

Корюшка належить до виду риб сімейства корюшкових. Довжина риби від 8-35 см, її розмір залежить від глибини водоймища. Свіжій корюшці притаманний аромат свіжих огірків.