На фермі подружжя Чаленко живе 150 кіз, які щодня дають більше 100 літрів молока. З одного відра козячого молока, як каже господиня ферми, можна приготувати близько кілограма сиру. Подружжя виготовляє близько десяти видів сиру. Тут можна купити рікоту, пепероні, бринзу та інші сирні делікатеси, пише segodnya.ua.
Як розповідає саме подружжя, починався сімейний бізнес з п'яти подарованих кіз і мрії про велику ферму. Спочатку варили звичайний сир, який почали продавати. Пізніше подружжя освоїло технології приготування елітних видів сирів.
Місцеві жителі радіють розвитку сімейного кооперативу, адже у них тепер з'явилася можливість заробляти. А подружжя Чаленко планує найближчим часом відкрити справжню сироварню, щоб їх продукцією могли ласувати якомога більше українців.
Новини
Бізнес-календар
21 лютого, 2020
23 лютого, 2020
27 лютого, 2020
29 лютого, 2020
