press

Відродити сільське господарство області може переробка

– Області необхідні підприємства для переробки сільськогосподарської продукції, – упевнений генеральний директор холдингу “Агро-Златодар”, заслужений працівник сільського господарства, кандидат сільськогосподарських наук, депутат обласної ради Володимир Лук’янець. – Причому нічого нового будувати не потрібно. У спадок від колгоспів нам залишилися консервні заводи. Тільки в Черкаському районі їх більше 20-ти.

У разі відновлення цих підприємств, на думку Володимира Лукича, та створення продовольчих кооперацій із закритим циклом виробництва сільське господарство області почало б своє відродження. Сьогодні селяни продають за копійки або віддають на харч худобі надлишок вирощеної тяжкою працею продукції.

Як розповів Олександр із Сагунівки Черкаського району, жителі цього села здебільшого здають свій урожай перекупникам. Та багатьом шкода віддавати плоди своєї тяжкої праці майже задарма. От і годують свійських тварин відбірною картоплею та пшеницею. А зовсім поряд стоїть напівзруйнований консервний комбінат. Якщо ж відновити підприємства для переробки сільськогосподарської продукції, люди могли б працювати чи в полі, чи на фермі, чи на самому заводі й бути впевненими в завтрашньому дні.

Володимир Лук’янець вважає, що «ідеальне» підприємство повинно мати завершений цикл: вирощувати овочі та фрукти, переробляти їх, а потім закривати на потужностях підприємства в тару власного виробництва. Тоді, навіть і без яскравої упаковки, на переконання пана Лук’янця, цей продукт придбає людина в місті тільки тому, що зроблено це в його рідному селі. А в селах були б нові дороги, дитячі садки, школи та можливості для розвитку власного бізнесу.