«Верес» готує до виробництва нові види продукції

Черкаська обласна дегустаційна комісія рекомендувала до виробництва сім нових видів продукції СТОВ ім.Шевченка (м.Канів).

До розгляду було представлено страви обідні перші трьох найменувань: «Суп гороховий», «Суп грибний», «Крем-суп грибний пікантний з пряними травами» та паштети овочеві чотирьох найменувань: «Паштет овочевий», «Паштет овочевий з горіхами», «Паштет грибний», «Паштет грибний з паприкою», - інформують у ДП «Черкасистандартметрологія».

Зразки заявленої продукції попередньо пройшли дослідження у випробувальному центрі за показниками якості та безпеки і за позитивними результатами були представлені фахівцям.

За висновками комісії продукція отримала середній бал від 17,4 до 19,6 за 20-ти бальною шкалою (для нових видів продукції мінімальний середній бал – 15,0). Вся представлена продукція була рекомендована комісією до виробництва, а нормативна і технологічна документація – до затвердження.