На Київщині створили перший студентський сирний кооператив

Кооператив зареєстрований у травні 2019 році. кооперативу в навчальному закладі запозичили у німецької школи Дойла, де добре працює дуальна форма навчання: навчання й виробництво об’єднані.

Зараз студенти виготовляють 4 видів сиру: з шафраном, паприкою, італійськими травами, «Любительский» сир. У сири не додаються консерванти чи інші подібні речовини, тільки натуральні інгредієнти. Це забезпечує високу якість товару. У кооперативі студенти відслідковують весь шлях виробництва сиру: від отримання молока на фермі до реалізації виробленої продукції.