Черкащина зменшила виробництво харчових продуктів

У виробництві харчових продуктів та напоїв на Черкащині за січень 2014р. проти січня 2013р. підприємствами галузі вироблено продукції менше на 5,5%. Про це повідомляють у Головному управлінні статистики в Черкаській області.

Серед випуску основних видів продукції порівняно з січнем 2013р. скоротився випуск: спредів та сумішей жирових – на 62%, риби консервованої – на 61%, м'яса свиней свіжого чи охолодженого – на 49%, риби копченої – на 48%, маргарину та жирів харчових – на 39%, сирів жирних – на 33%, риби солоної, крім оселедців – на 31%, борошна – на 30%, круп – на 28%, м'яса свійської птиці свіжого чи охолодженого – на 24%, м'яса свійської птиці замороженого – на 12%, сиру свіжого неферментованого – на 10%, ковбасних виробів – на 8%.

Водночас зросло виробництво: цукру – у 2,5 раза, горілки – на 67%, олії соняшникової нерафінованої – на 23%, напоїв безалкогольних – на 27%, масла вершкового – на 17%, риби сушеної і в’яленої, овочів консервованих натуральних – на 13%, лікерів та інших спиртових напоїв – на 11%.