press

Швейцарські технології — на фермі «Агро-Вікторія»

Сучасне імпортне обладнання для машинного доїння великої рогатої худоби встановив на тваринницькій фермі власного ФГ «Агро-Вікторія» катеринопільський фермер Олександр Коваленко.

З перших днів стала очевидною надзвичайна ефективність швейцарської технології доїння та зберігання молока. Не треба носити великі бідони, проціджувати молоко на лавсанові цідилки, як це раніше робили оператори машинного доїння. Продукція, одержана за допомогою досконалих доїльних апаратів, по молокопроводу зразу поступає в молокоприймальник, а звідти автоматизовано — до холодильних установок.

— Придбати це обладнання я мріяв давно, — розповідає директор фермерського господарства Олександр Коваленко. — Здійснити задумане вдалося нинішнього літа завдяки швейцарській фірмі «Делаваль».

Спочатку працівники ферми вчилися користуватися новітньою системою. Дуже скоро всі побачили, наскільки вона зручна. Насамперед, працювати тваринникам стало набагато легше: половина ручної праці виконується механізовано. Завдяки молокопроводу одна доярка за зміну спроможна видоїти вдвічі більше корів. Увесь молокопровід після доїння миється й дезінфікується завдяки автоматичній мийці, що працює подібно до роботи побутових пральних машин.

У чотирьохрядному корівнику саме розпочалося вечірнє доїння. Всюди чути монотонну роботу доїльних апаратів. Доярки кажуть, що кормів худобі дають вдосталь. Жінки запевняють, що нова технологія сприяє і тривалій продуктивності дійного стада.

Завідуючий фермою Вадим Кекало за освітою ветеринарний лікар. Він не лише керує роботою колективу, але й дбає про здоров’я тваринного поголів’я.

— Зараз щодня доїмо близько півтори тонни молока, це десь 11 літрів на фуражну корову, — розповідає Вадим Олександрович. — Найкращі надої, як правило, навесні, тоді ферма дає понад дві з половиною тонни. Тут налічується 146 корів (115 голів молодняку тримаємо в окремому приміщенні). На фермі працює три основних доярки і підмінна. Кожен четвертий день у них — вихідний. Добросовісно трудиться увесь колектив. Хотілося б відзначити гарну роботу операторів машинного доїння Валентини Лановенко, Наталії Помойницької та Олега Кириченка, а також техніка штучного осіменіння Людмили Трохименко.

Крім цього, у ФГ «Агро-Вікторія» вигодовують 280 свиней різного віку, нарощують поголів’я овець, утримують гусеферму. А особливо директор господарства Олександр Коваленко захоплюється розведенням декоративної птиці й за можливості закуповує найрізноманітніші її види.