На Монастирищині селяни взялися розвивати молочний бізнес

Зібране у селян молоко потрапляє на сучасну лінію переробки. В цеху працює чотири людини. Лінія автоматизована.

Місцева жителька розповідає, нарешті відчула, що тримати худобу – вигідно. Жінка стала членом кооперативу і тепер здає молоко, яке у сусідньому селі переробляють на смачний домашній сир і вершкове масло.

Селяни зорганізувались в кооператив, коли дізналися про європейський проект. Завдяки йому на умовах співфінансування можна придбати обладнання . 80% – це гроші ЄС та програми розвитку ООН, решту додали члени кооперативу і місцеві бюджети. Загалом на проект витратили 757 тисяч гривень.

Нині селяни працюють над сертифікацією – наступного року хочуть виграти тендери і годувати молочними продуктами місцевих школярів та вихованців дитсадків.