ПОРТАЛ
25 грудня 2013, 20:28

Перекладач


перекласти з:

перекласти на:

Хлібобулочні вироби ПП Гончаренко Н.І.

Рекомендовано до виробництва висновком
Обласної дегустаційної комісії від 19 грудня 2013 року

ПП Гончаренко Н.І. (м.Сміла) надала на розгляд комісії три зразки хліба: із пшеничного борошна вищого ґатунку «Селянський», із суміші житнього і пшеничного борошна та із суміші житнього і пшеничного борошна «Запашний». Підприємець мала за мету погодити розроблену рецептуру, щоб розширити асортимент продукції.

За результатами органолептичної оцінки хліб отримав середній бал від 28,1 до 28,9 із 30-ти можливих (мінімальний середній бал для нових видів хлібобулочних виробів – 23,0). Продукція була рекомендована комісією до виробництва, а технологічна документація – до затвердження.

Виробник

ПП Гончаренко Наталя Іванівна (м. Сміла)


Адреса: 20700, Україна, Черкаська область, м. Сміла, пер. Павлова, 16


директор ПП «Венд»
Олександр Романенко
заступник генерального директора ТОВ АПК «Маїс»
Олександр Самойленко
директор Черкаської спілки продовольчих маркетів
Руслан Петрик
підприємець, ТМ «Сміляночка»
Вадим Слободяник
комерційний директор ТОВ «Красногірський олійний завод»
Олег Завадський